Ing. Marcelo Altamirano. Pecán

  INICIO     CURIOSIDADES Crece el cultivo de Pecán en Tucumán como alternativa de producción En diálogo con Suena a Campo, el ingeniero agrónomo y asesor de Pecan, Marcelo Altamirano, comentó en detalle sobre el cultivo en la provincia. 9 de febrero de 2023 El cultivo de nuez de Pecán viene creciendo en la provincia como una alternativa de diversificación para el sector productivo.  En diálogo con Suena a Campo, el ingeniero agrónomo y asesor del cultivo de Pecán, Marcelo Altamirano, comentó que la producción comenzó de forma comercial hace aproximadamente 12 años « por iniciativa de un grupo de productores y un viverista que vieron en el Pecán una alternativa productiva viable».  Desde ese tiempo, se fueron siguiendo las variables del cultivo y sus adaptaciones. Así, al día de hoy, Altamirano indicó que existen 200 hectáreas de cultivo distribuidas en toda la provincia. « Estos productores comenzaron a hacer Pecán con alguna impronta de la producción del litor...

Estado del cultivo de Pecán en Tucumán Enero 2023        Transcurrido la mitad del mes de enero, con un registro de precipitaciones irregular en las diferentes zonas de Tucumán, el cultivo del pecán se encuentra en la etapa fenológica de crecimiento del fruto, las variedades tempranas más adelantadas, casi logrando su tamaño definitivo y las variedades tardías aún en proceso de crecimiento del fruto. Las variedades tempranas algunas entrando en la fase de crecimiento de la almendra con progresivo endurecimiento de la cáscara.   Ing. Agr. Marcelo Altamirano, Diplomado en producción de Pecán.